寄贈本

日本観光経営学会にご寄贈いただいた会員著書をご紹介しております。

変化する宿泊ビジネス

著者・編者：石﨑祥之、廣岡裕一、大島知典
著者：横山健一郎、井村日登美、宮口直人、村上彩実
発行年：2022年5月15日
発行所：文理閣
〈概要〉外資系高級ホテルの国内進出、ビジネスホテルの積極出店の一方で、構造的転換期を迎えている旅館業―激変する環境に翻弄され続ける宿泊ビジネスの今を、経営の視点から包括的にとらえ、今後の展開方向を探るテキスト